l’aube d’une ère nouvelle, de Venoge a décidé en 1999 de proposer une sélection des plus grands millésimes des cinquante dernières années, précieusement conservés dans nos caves, à l’abri des vibrations, des variations de température et de la lumière. Cette sélection est aujourd’hui la suivante : Millésime Classique 75 cl : 1961, 1971, 1975, 1976, 1983 Millésime Classique 150 cl : 1979, 1983 Blanc de Blancs 75 cl : 1970, 1979 Blanc de Blancs 150 cl : 1978 Rosé 150 cl : 1973, 1976, 1977 La cuvée des Princes est disponible soit en version dégorgée à la commande, soit en version dégorgée à l’âge normal, c’est-à-dire après six ans de vieillissement en cave, dans les millésimes 1982, 1983 (quantité très limitée), 1985, 1989, 1990.